Andreu Genestra, Son Jaumell.
Capdepera

Después de una larga trayectoria en fogones de alto nivel abre su restaurante en Capdepera, en 2011. A los tres años llega el reconocimiento a su trabajo con una estrella Michelin. Producto local, huerto propio, cuidadas elaboraciones desde la tradición. Lo llama: cuina de la terra.

www.andreugenestra.com

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